La Rose des Sables

Bienvenue à la Rose des Sables Ouvert du Mardi au Dimanche 12h00-13h30 et 19h00-21h00

Le couscous trouve son origine dans la culture du blé des plaines fertiles d’Afrique du Nord et plus particulièrement dans le Maghreb.

Un peuple, les Berbères, empreint du bon sens paysan et de la sagesse des gens de la terre a su intégrer dans ses traditions culinaires cette richesse naturelle née du travail de ses mains et d’une terre rafraîchie par la brise du Djurdjura.

Roulée à la main par des femmes réunies pour chanter, raconter les histoires faites de leur quotidien, la graine de semoule, à travers ces gestes simples, semble symboliser à elle seule tout un peuple qui se raconte dans la pure tradition orale et ancestrale. Ainsi ils semblent conjurer toute atteinte à cette noble appartenance Berbère et préservent ainsi sa mémoire.

Sans doute est-ce pour cette raison que ce plat a su trouver sa juste place dans toutes les fêtes et les cérémonies de la vie.

C’est toute une histoire qui s’exprime quand vous dégustez un couscous accompagné d’un bouillon de légumes. Si vos papilles frémissent à l’idée des saveurs orientales : répondez à cette tentation ! Nous aurons le plaisir de vous faire découvrir nos couscous. Il serait bien rare que l’un d’entre eux ne parvienne pas à vous séduire.

Le traditionnel thé à la menthe, dont nous avons le secret, ponctuera votre repas accompagné d’un assortiment de pâtisseries orientales.

Bon appétit.

La Rose des Sables
2 place du Général De Gaulle
50200 Coutances
Opening Hours
lundi Closed
mardi 12:00 – 13:30 19:00 – 21:00
mercredi 12:00 – 13:30 19:00 – 21:00
jeudi 12:00 – 13:30 19:00 – 21:00
vendredi 12:00 – 13:30 19:00 – 21:30
samedi 12:00 – 13:30 19:00 – 21:30
dimanche 12:00 – 13:30 19:00 – 21:00